jagannathpurpotrika-latest news

আজ, , ১৯শে জিলহজ্জ, ১৪৪১ হিজরী

সংবাদ শিরোনাম :
«» ছাতকে অসুস্থ মাদ্রাসার ছাত্র কাশেমকে সিংচাপইড় ইউনিয়ন বিএনপি, যুবদল ও ছাত্রদলের আর্থিক সহায়তা প্রদান «» বৃদ্ধকে খুঁটির সাথে বেঁধে খাওয়ানো হল গোবর! «» আজ থেকে একাদশ শ্রেণিতে ভর্তি শুরু «» দুই চেয়ারম্যানের দ্বন্দ্বে ভাতা পাচ্ছে না ১১১ জন «» দক্ষিণ সুনামগঞ্জে মহিলা বিষয়ক অধিদপ্তরের উদ্যোগে সেলাই মেশিন বিতরণ «» বঙ্গবন্ধুর সকল সংগ্রামে প্রেরণা যুগিয়েছেন বঙ্গমাতা শেখ ফজিলাতুন্নেছা- এমপি মানিক «» আজমিরীগঞ্জে শিবপাশায় একটি কলেজ প্রতিষ্ঠা করা সময়ের অপরিহার্য দাবি- এড. আবদুল মজিদ খান এমপি «» নিপীড়ন : সৈয়দ শাহনুর আহমেদ «» জগন্নাথপুরে আওয়ামী লীগ নেতা আ শ ম আবু তাহিদ আর নেই «» জগন্নাথপুর সামাজিক ঐক্য পরিষদের ঈদ পুনর্মিলনী ও আলোচনা সভা অনুষ্ঠিত




কোরবানি পশুর চামড়া ছাড়াতে সতর্কতা অবলম্বন করুন

ডেস্ক রিপোর্ট :: চামড়া আমাদের গুরুত্বপূর্ণ জাতীয় সম্পদ যা চামড়াজাত পণ্য শিল্পের প্রধান কাঁচামাল। দেশে আহরিত চামড়ার ৫০-৬০ ভাগ সংগৃহীত হয় ঈদুল আজহার মৌসুমে। সঠিকভাবে চামড়া না ছাড়ানো ও পরিবেশ সম্মতভাবে সংরক্ষণের অভাবে দেশে প্রতি বছর ৩০ শতাংশ চামড়া নষ্ট হয়। সঠিকভাবে কোরবানির চামড়া ছাড়ানো ও সংরক্ষণের জন্য বাণিজ্য মন্ত্রণালয় গণবিজ্ঞপ্তি জারি করেছে।

 

গণবিজ্ঞপ্তিটি হলো:  চামড়া আমাদের গুরুত্বপূর্ণ জাতীয় সম্পদ যা চামড়াজাত পণ্য শিল্পের প্রধান কাঁচামাল।

 

 দেশে আহরিত চামড়ার ৫০-৬০ ভাগ সংগৃহীত হয় ঈদুল আজহার মৌসুমে।

 

 সঠিকভাবে চামড়া না ছাড়ানো ও পরিবেশ সম্মতভাবে সংরক্ষণের অভাবে দেশে প্রতি বছর ৩০ শতাংশ চামড়া নষ্ট হয়।

 

 স্বাস্থ্যবিধি মেনে কোরবানি দিন, ছাড়ানো চামড়ায় দ্রুত লবণ দিয়ে শুকানো স্থানে রাখুন।

 

 স্বাস্থ্যবিধি মেনে মাস্ক ও হ্যান্ড গ্লাভস পরে কোরবানির কাজ সম্পন্ন করুন।

 

 গরম ও আর্দ্রতাপূর্ণ আবহাওয়ার কারণে কোরবানির চামড়ার দ্রুত পচন ধরে নষ্ট হয় যেতে পারে।

 

 নষ্ট চামড়ার বাজারমূল্য এবং শিল্পে ব্যবহার উপযোগিতা উভয়ই কমে যায়।

 

 চামড়া ছাড়ানোর সময় বাঁকানো মাথার ছুরি ব্যবহার করুন, লক্ষ্য রাখুন যাতে চামড়া কেটে না যায় বা কোনো দাগ না লাগে।

 

 ভালোভাবে ৭-৮ কেজি লবণ দিলে চামড়া সহজে পচে না, ফলে দেখেশুনে ভালো দামে বিক্রি করা যায়।

 

 চামড়া ছাড়ানোর পরপরই রক্ত-মাংস চর্বি-ময়লা পরিষ্কার করে পর্যাপ্ত লবণ দিয়ে শুকানো স্থানে রাখুন যাতে রোদ, বৃষ্টি বা পানি না লাগে।

 

 কোরবানির বর্জ্য দ্রুত অপসারণ করুন, স্থানটি ভালোভাবে ধুয়ে জীবাণুনাশক ছিটিয়ে দিন। সুত্র ইনকিলাব

এখানে ক্লিক করে শেয়ার করুণ